《河南科技报》，11月20日：B6版，现代种植
嵩县：小香菇撑起产业扶贫一片天
11月5日上午，洛阳市召开“决战脱贫攻坚、决胜全面小康”的系列发布会第四场，嵩县就其脱贫攻坚成果进行发布。记者了解到，嵩县已连续4年开展“产业扶贫年”活动，投入资金7亿元，助力群众稳定增收。
嵩县“食用菌新品种与标准化生产技术示范”项目，在河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所（以下简称资环所）项目组成员的努力下，通过3年的对口帮扶工作，重点开展食用菌技术培训与指导、发放技术资料、召开现场观摩会、培养当地产业技术领头人、示范食用菌优良品种、帮扶建立示范基地等工作。2020年嵩县食用菌产业规模稳步扩大到1.5亿袋，3年累计2.6亿袋，产值26亿元，综合产值近80亿元。嵩县获得河南省十大食用菌基地县和特色农产品优势区的荣誉称号，嵩县车村镇香菇于今年10月成功申报绿色食品。
2018年5月，资环所所长张玉亭亲自挂帅，省“四优四化”食用菌专项首席专家康源春带领省农科院食用菌团队核心成员袁瑞奇等进入嵩县开展香菇产业扶贫工作，根据嵩县食用菌产业存在的问题、发展的需求、产业发展的目标，与嵩县有关部门联合，针对山区生态、气候、环境、海拔高度、地理位置及劳动力现状等进行综合分析论证后，依据《嵩县农业产业发展及产业扶持脱贫实施意见》（嵩政[2016]47号），将食用菌产业列入扶贫帮扶的重要产业支撑，重点打造、重点扶持、重点推进，对发展食用菌进行扶持。在保护生态环境安全的前提下，进行修枝抚育和外购原料，通过龙头企业带动贫困户发展食用菌种植，加大科技投入，引进新品种、新技术、新栽培模式，提高种植效益。以白河镇、木植街乡为重点，在城关镇高都川、何村乡黄村川、旧县镇伊河川等临近市场的河川区适度规模发展。重点建设冷藏、烘干、香菇酱加工等储藏加工设施，拉长产业链条，提高附加值。围绕工作计划和实施方案开展工作,建立“六位一体”（政府+金融+科研+企业+园区+农户为一体）的产业发展组织机制；推行“六统一分”（统一棚室、品种、菌棒、技术、品牌、销售，农户分户经营）的菌菇产业管理经营模式；形成“政府规划设计、金融机构贷款支持、科研院所引进技术、龙头企业统一产销管理、贫困户在园区集中种植”的一条龙“产业联盟”，打造一二三产业融合发展趋势。提升食用菌菌种生产水平，完善自动化机械化制棒模式，建立健全食用菌设施栽培标准体系，完善香菇出菇设施栽培模式，逐步引进智能化物联网远程控制系统，精益管理。重点培养了当地产业技术领头人30多人，重点培养管中显、石灵水等技术骨干，这些当地的带头人，成为带领嵩县发展食用菌产业的中坚力量。
今年，嵩县车村镇建成高海拔山区夏季香菇试验基地3个以上，夏季也能够正常出菇，并且香菇的质量较好。夏季香菇在嵩县示范成功后，受到当地领导和群众的关注，为嵩县香菇生产实现全年出菇奠定了基础。
今年9月29日，在“河南省首届中原科普创新发展高峰论坛”上，河南省农科院副院长乔鹏程以嵩县食用菌产业为例，介绍了河南省农科院以自身成果、技术和人才优势为依托，以重大项目、重点工程实施为纽带，认真践行科技助力乡村振兴的使命与担当，支撑乡村产业发展的成功经验。
目前，嵩县香菇成为河南省特色农产品33个优势区之一，并通过多种渠道拓展香菇销售市场，目前产品销售到洛阳、郑州，优质的香菇已经进入香港市场，并且获得好评。嵩县香菇以深山出好菇的影响力已引起外界关注，“优质品牌”正在加速培育。
（本报全媒体记者 王四典）
