阳光玫瑰葡萄温棚栽培关键技术

        一、土壤改良
        栽植前需进行土壤局部改良。挖开一条宽0.6~0.8米、深0.4~0.5米的栽植沟,挖沟时把表土放置一边,心土放置另一边。挖好沟后,首先在沟底填入有机物(秸秆),帮助土壤渗水、通气和积肥。然后再回填表土,回填的表土需高出地面10~20厘米,并用大水浇实。最后将心土与有机肥充分混合,每亩加入50公斤的过磷酸钙,使新土的土壤结构得到改善。对于土壤排水较差的地块,采用此方法可大大改善底层土壤的通透性,为葡萄根系深扎创造良好条件。
        第二年葡萄采收后及时施入有机肥,每亩施入5公斤中微量元素加50公斤过磷酸钙。此外,每年10月,可在葡萄行中间种植芥菜型油菜(根系粗大,在土壤中沤制可以疏松土壤)。翌年油菜开花后,将其整株粉碎作为绿肥翻入土中。经过5年以上的实施可有效改良土壤结构,大幅度提高土壤有机质含量,为生产优质阳光玫瑰葡萄打下坚实基础。
        二、壮苗栽植
        壮苗栽植是阳光玫瑰葡萄果实丰产的有力保障。种植的苗木在进行冬剪后,单株有效冬芽数和翌年产量,会随着春栽苗木茎秆粗度的增加而增加。茎秆粗度在1.5厘米以上的苗木,其产量比茎秆粗度在0.4~0.8厘米的苗木,产量增加1倍。
        阳光玫瑰葡萄在栽植后,经常会出现幼苗生长缓慢、叶片黄化、长势不旺的现象,因此要选用壮苗进行建园。苗木茎秆粗度不小于1厘米,高度在25~30厘米,枝条充分成熟,饱满芽有3~4个,粗度大于0.25厘米的根数不少于5~6根,平均长度在20~30厘米。
        三、温棚结构及扣/揭膜时间
        温棚一般采用钢架结构,棚宽8米、高3.2米。温棚长度可根据立地条件而定,一般以60~80米为宜。拱杆间距在0.5~0.7米。棚内需设3排立柱来支撑棚体,柱间距为4~5米。棚膜可选用EVA无滴防雾膜。在我省的新乡地区,扣膜时间一般在1月下旬~2月上旬,采收后即可揭膜。
        四、温度、湿度调节
        覆膜后至萌芽前。此时期应紧闭温棚,使棚内缓慢升温。3月晴朗天气较多,很容易使温度迅速上升,应将棚内温度控制在15℃~20℃。温度超过28℃时,应及时将裙膜揭开通风,避免温度过高,影响萌芽整齐度。
        萌芽后至开花前。随着外界气温的慢慢升高,白天温度超过30℃时要及时通风换气,防止高温导致葡萄的新梢徒长。
        开花期前后。白天将温度控制在26℃~28℃,促使花期一致,如果白天温度过高,会影响开花授粉。晚上温度过低,不利于柱头生长,影响坐果。这一时期,要勤调棚温,尽量缩短花期。开花坐果后,将温度控制在25℃~28℃即可。
        湿度调节。从开始扣棚到萌芽期,空气相对湿度可控制在90%左右;新梢生长期相对湿度可控制在70%左右;开花期相对湿度可控制在60%~70%;开花后至成熟前,可将相对湿度控制在65%以下。
        五、整形修剪
        采用“厂”字形架式。距温棚边沿各1米栽植两行葡萄树,株距1.5米、干高1.5米、架面最高处距地面2.2米,采用先密植后稀植的方法,第三年隔株间伐。待萌芽后留1条最旺的新梢引缚直立生长,高出1.5米时将新梢压平绑缚在布好的架面上向中间延伸,主干上萌发的副梢全部留1片叶绝后,根据主干粗度可适当摘心。架面上所有萌发的副梢采用“隔二去一”的方法进行选留。对保留的副梢留3~4片叶反复摘心即可。
        冬季修剪。以留1~2个芽进行短梢修剪为主,每年留好预备枝,及时更新,以防结果部位外移。
        六、花果管理及病虫害防治
        疏花疏果、修整花序。从萌芽到信始花大约需要43天,修整花序时间为萌芽后的35~38天,此时花序已完全分离。按照每穗果重0.9~1公斤的标准,每穗保留20个小分枝,并打成单层,其余支穗全部去除。保果后的8~10天开始疏果,每穗留果60粒,使果穗松紧适度,呈圆柱状。
        无核化及膨大处理。萌芽后40天,观察信始花的出现,并做下标记。信始花开始生理落果时进行无核化处理,可使用每公斤浓度为25毫克的赤霉素加3毫克氯吡脲浸蘸花序,进行无核保果处理。信始花20~22天进行膨大处理,使用每公斤浓度为25毫克的赤霉酸加5毫克氯吡脲浸蘸果穗,进行果实膨大。
        促进果实提早成熟。阳光玫瑰葡萄可溶性固形物达20%,才会表现出其特有的香味。因此促进果实提早成熟可采取以下措施:一是成熟前叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%过磷酸钙溶液,可以促进果实含糖量增加和枝条成熟;二是抹除基部老叶及过密的枝叶,增强果实的受光,促进上色成熟;三是去除架面上二次、三次副梢,改善架面通风透光条件,提高叶片光合强度;四是地面铺设银色反光膜,增加果面光照。
        温棚阳光玫瑰葡萄的病虫害发生主要集中在生长前期。在绒球期,可喷施5波美度石硫合剂。开花前可喷施50%保倍4000倍液加40%嘧霉胺800倍液加10%吡虫啉1000倍液,来防治灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、绿盲蝽等病虫害。幼果期可使用20%苯醚甲环唑3000倍液,来防治炭疽病、白腐病等病害。套袋前可使用20%苯醚甲环唑3000倍液+50%抑霉唑3000倍液浸蘸果穗,药液干后及时套袋。