河南是食用菌第一大省，产量、产值、出口额连续19年居全国首位，市场上每3个香菇和5朵平菇中，就有一个产自河南。纵然实力已居全国首位，但河南依然渴望在食用菌产业实现更高质量发展。在7月25日召开的第一届河南省食用菌青年论坛暨食用菌产业创新大会上，多位国家级、省市权威专家，就河南食用菌产业接下来如何实现高质量发展贡献了自己的“金点子”。